| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
Micke L
Joined: 28 Aug 2005
Posts: 471
Location: Örebro
|
 Posted: Tue Oct 04, 2005 8:22 am Post subject: Kanelbullens Dag |
|
|
Glöm inte att fira Kanelbullens Dag idag. Kanelbullen är alltid värd att uppmärksammas... mums!!! 
Micke |
|
| Back to top » |
|
 |
Guest
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 1:58 pm Post subject: Mums! |
|
|
Har minsann mumsat i mig kanelbulle må du tro.
Påminde chefen, nu ska vi se, kanske tre gånger om vilken dag det är och så vips nu när vi slutade jobbet, så stog det allt ett fat med bullar.
Så goa så, både chefen och bullarna.
Underbart väder blev det oxå, så nu är humöret på topp,ska bara välja ut en av skivorna i boxen och sen ska det städas... (var det tänkt) men vem vet jag kanske skiter i det ...  |
|
| Back to top » |
|
|
Karin
Joined: 28 Aug 2005
Posts: 665
Location: Borås
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 2:02 pm Post subject: |
|
|
Ovanstående inlägg är ju givetvis mitt, glömde logga in  märkligt antingen loggar jag in som min dotter elller inte alls, men ibland glimrar jag till och gör rätt o riktigt
Kram kamrater
//Karin |
|
| Back to top » |
|
|
Guest
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 2:28 pm Post subject: |
|
|
Hmmm... det går tydligen... utan att logga in
jag trodde inte det var möjligt |
|
| Back to top » |
|
|
Karin
Joined: 28 Aug 2005
Posts: 665
Location: Borås
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 2:35 pm Post subject: |
|
|
| Nä, det var lite lurigt, eller hur? |
|
| Back to top » |
|
|
Guest
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 2:57 pm Post subject: |
|
|
vi ska be ADMIN titta på det här...
(F)Headmaster |
|
| Back to top » |
|
|
admin
Site Admin
Joined: 23 Aug 2005
Posts: 45
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 3:22 pm Post subject: |
|
|
| Tagen in flagranti, med skägget i brevlådan... Tanken var att det här forumet skulle kunna användas även av dem som har inloggningsproblem och behöver teknisk hjälp. Men det är antagligen smartare att skapa ett separat forum för tekniska problem, göra det "öppet", och "låsa" det här... |
|
| Back to top » |
|
|
Karin
Joined: 28 Aug 2005
Posts: 665
Location: Borås
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 3:30 pm Post subject: |
|
|
| Men vi tycker ju om dig ändå, Admin |
|
| Back to top » |
|
|
Headmaster
Joined: 26 Aug 2005
Posts: 1540
Location: Stockholm
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 3:45 pm Post subject: |
|
|
En STOR kanelbulle till ADMIN!!
(F)Headmaster
_________________
Roll along... Sail away! |
|
| Back to top » |
|
|
admin
Site Admin
Joined: 23 Aug 2005
Posts: 45
|
| Posted: Tue Oct 04, 2005 3:55 pm Post subject: |
|
|
| Visst är det det jag vill, jag tar en bulle till... |
|
| Back to top » |
|
|
Micke L
Joined: 28 Aug 2005
Posts: 471
Location: Örebro
|
| Posted: Wed Oct 04, 2006 11:58 am Post subject: |
|
|
Så var det dax igen!!!!! En dag som alltid är väl värd att fira!!!!
Baka, ät och njut!!!! 
Ca 20 st
1/2 paket jäst (á 50 g)
50 g smör eller margarin
3 dl mjölk
0,5 dl socker
1 krm salt
8 dl vetemjöl
FYLLNING
50 g smör eller margarin
2 tsk malen kanel
1/2 dl socker
PENSLING
ägg
pärlsocker
Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 30 sek. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37°C. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig.
Tillsätt resten av degvätska, socker, salt och nästan allt vetemjölet, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig för hand eller i maskin tills degen släpper bunkens kanter. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min.
Rör matfettet smidigt med socker och kanel till fyllningen. Ta upp degen på arbetsbänk och knåda den smidig med resterande mjöl. Kavla ut degen till en platta ca 30x40 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt eller i bullformar av papper.
Låt bullarna jäsa under bakduk ca 20 min. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över lite pärlsocker. Grädda bullarna mitt i ugnen i 250°C, ca 8 min. Låt kallna på galler under bakduk innan de packas i påse eller burk med lock.
Micke
_________________
"Popjournalistik är när folk som inte kan skriva intervjuar folk som inte kan tala för folk som inte kan läsa."
Frank Zappa |
|
| Back to top » |
|
|
hypno
Joined: 28 Aug 2005
Posts: 342
Location: Skåne - Lund
|
| Posted: Thu Oct 05, 2006 11:28 am Post subject: |
|
|
Jag fick minsann också en kanelbulle igår... Mums det var riktigt gott.
_________________
//Anders
Hfb FhF aA
http://www.boulevarden.se |
|
| Back to top » |
|
|
Arnie
Joined: 12 Sep 2005
Posts: 601
Location: Vendel
|
| Posted: Thu Oct 05, 2006 6:38 pm Post subject: |
|
|
Firade Kanelbullens dag igår med att sitta med 1 st av sagda delikatess och 1 kopp kaffe under tak utanför en nedlagd butik/café längs väg 272 i ösregn...kändes som början till en låttext. Och efter en titt i bosjo:s register står det helt klart: här finns utrymme för Headmaster att bryta ny mark på kommande produktioner: inte en enda referens till vare sig Kanel eller Bulle...!!!
_________________
"Jag sa: Lugn, jag ska först ta en öl och jag vill inte stressa"
Arnie / F209 |
|
| Back to top » |
|
|
|
